Considerada un crisol de razas, la República Argentina fue desde sus comienzos, en la época del Virreinato del Rio de la Plata y años más tarde como República uno de los países sudamericanos más elegido por los inmigrantes Europeos como destino para habitar con sus familias, de esta manera el territorio nacional fue enriqueciendo su cultura, tradiciones y hábitos con todo aquello que acompañaba al inmigrante.
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Es similares a los ravioles. su masa esta compuesta de huevo, harina, aceite y sal y su relleno puede ser el que se escoja asi como su salsa
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