Conclusión Final

Conclusiones:

                     La Argentina fue atravesada culturalmente por la sociedad italiana atraves de sus inmigrantes, desde donde miremos vemos el aporte de esta sociedad a la nuestra, la gastronomía y el arte son los principales elementos que impactaron en nuestra sociedad. 

En Argentina en cada vuelta de esquina hay alguien con un apellido italiano. Y aquellos que no lo tienen probablemente tengan un tío o primo, abuelo o bisabuelo de Génova, Sicilia u otra ciudad italiana.

Argentina fue colonizada por los españoles en un inicio, pero los italianos tienen casi igual o más influencia en diversas áreas de la cultura. Se nota en distintas áreas como política, comida, moda y lenguaje.

La Inmigracion 

La inmigración italiana fue muy influyente en Argentina: casi tres millones llegaron a este país entre 1857 y 1940, que son 45 % de todos los inmigrantes. Para 1895 más del 12 % de la población era italiana.

Podrás notar que es un alto porcentaje de inmigrantes. De ahí que su influencia sea tan fuerte. Especialmente en la cultura de la capital de nuestro país.

En Argentina es el tercer idioma más hablado, después del español y el inglés, es uno de los sitios donde más se habla este idioma fuera de Italia.

Aparte, es bien sabido que en Italia cada región tiene sus propios dialectos y que el Italiano estándar es aún una lengua joven que no cuenta con el 100% de la aceptación de los nativos de italia, por lo que para los inmigrantes italianos en Argentina fue más fácil empezar a comunicarse en español. El italiano no es el segundo idioma en Argentina. Pero la versión local del castellano si es hablada por los inmigrantes. 

Este detalle de los dialectos regionales italianos es la explicación de por qué en Argentina no caló más el italiano. Eso limitó la expansión del uso de este lenguaje, detalle que nos explicó la directora de la Sociedad Italiana (Sra Alicia Marquez) en la entrevista que tuvimos la suerte de realizarle.

Pero el español en Argentina fue tomando palabras prestadas del italiano. Además de un acento  y ritmo particular de distintos dialectos. En cualquier ciudad argentina se puede escuchar estás adaptaciones del idioma.

La Gastronomia 

La cocina argentina está inspirada por la italiana, podría decirse que es un retoño de esta. Claro, no todos los platos de nuestro país son influenciados por la cocina de Italia, hay opciones muy regionales que se pueden encontrar, pero muchas de las comidas tienen un toque italiano.

La pizza es una de las comidas más populares a nivel mundial. Prácticamente en todos los países del mundo se come pizza. Pero en Argentina es casi un pasatiempo comerla. Este plato es muy parecido al original italiano y no tanto a la versión norteamericana. Aunque a veces la masa es más gruesa y con mucho queso.

Con la pasta la historia es similar, cuando se come en casa de un argentino o en un restaurante, se nota como los orígenes italianos son una influencia. ¿Qué argentino no ha comido Spaguetti, o Ravioles, o ñoquis? solo por mencionar algunos platos.

La milanesa es otro icono en Argentina, es un filete fino de carne de vacuno apanado. Muchos locales asumen que es autóctono, pero hay muchas teorías sobre el origen de este plato, una de ellas es que nació en Italia y luego fue esparcido por el mundo.

Los asados son otra comida típica de Argentina y esta también tiene sus orígenes en Italia. También la polenta, los sorrentinos, fainá, entre otros, son platos con influencia italiana ampliamente consumidos en Argentina.

Influencia política de la migración:

La inmigración italiana en Argentina ha llevado a que ambos países sigan una muy buena relación diplomática. Esa relación entre ambos Estados comenzó en 1837 oficialmente. Luego, en 1948, ambos países firmaron un protocolo de amistad y colaboración.

El protocolo fue histórico porque fue el primero de este tipo firmado por Italia después de la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día ambas naciones tienen más de 40 ciudades gemelas, acuerdos de intercambio comercial únicos, intercambios comerciales, programas de estudio y relaciones de negocio.

La relación entre ambas naciones es innegable.